
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
هذه الوصفة مصممة خصيصًا للأطفال الذين يعانون من بعض أنواع الحساسية تجاه الطعام: حساسية لبروتين الحليب أو حساسية من البيض أو حساسية من المكسرات. لهذا السبب ، يمكن صنع هذه البوليفورون بدون حليب وبدون بيض وحتى بدون فواكه.
الوصفة ترسل إلينا جمعية مدريد لأمراض الحساسية الغذائية ، هيستاسان، وهو بديل لنا أن نستمتع معًا بحلويات الكريسماس الرائعة دون قلق ، وبطعام آمن للأطفال الصغار.
لتحضير هذه الوصفة ، ستحتاج إلى:
- 300 غرام طحين (طحين يولاندا / سانتا ريتا / ناتور محسن)
- 200 غرام من شحم الخنزير (في الجزارين)
- 300 غرام من السكر البودرة
- ½ رشة قرفة مطحونة
- سكر بودرة رش
1- نخل الدقيق والسكر. أضف الزبدة والقرفة. اعجن حتى تحصل على عجينة متجانسة وناعمة. إذا لم يكن لدى الطفل حساسية من المكسرات ، يمكنك إضافة 300 جرام من اللوز المحمص المطحون.
2- وزّعي العجينة السميكة وقطّعيها بواسطة قطاعة المكرونة حتى توضع على طبق في الفرن. إذا لم يكن لديك قطاعة مكرونة ، يمكنك دحرجة العجين على نفسها ، وتشكيل لفافة وتقطيعها إلى شرائح.
3- اخبزيها على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. يترك ليبرد ويرش بالسكر البودرة. لف البوليفورون في مناديل ورقية بألوان مختلفة.
الآن عليك تركها تبرد ، فمن الملائم أن تستريح 24 ساعة على صينية الفرن قبل التعامل معها. قدميها مع رشها بالسكر البودرة ولفيها بورق ملون إذا أردت. كلما كانت العبوة أكثر متعة ، كانت أكثر قبولا. يمكننا أيضًا تجربة بدائل أخرى. إذا قسمنا العجينة إلى 2،3 أو 4 أجزاء وأضفنا ملعقة من نكهة البرتقال والليمون والأناناس ، سيكون لدينا بولفورون بنكهات مختلفة.
يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ وصفات عيد الميلاد. Polvorones للأطفال الذين يعانون من الحساسية، في فئة عيد الميلاد في الموقع.